Сода двууглекислая – это порошковое вещество, состоящее из мелких кристаллов белого цвета. Не имеет ярко выраженного запаха, не является токсическим веществом, имеет, так называемый, мыльный вкус. Соединение не горюче и не взрывоопасно.
Сода двууглекислая применяется в различных отраслях хозяйственной и производственной деятельности. Является пищевой добавкой, используемой в целях улучшения качества теста для кондитерских и хлебобулочных изделий, может входить в состав газированных напитков и прочих продуктов питания.
Также данное вещество используется в технологии производства резинотехнических изделий, в качестве компонента дубильных составов для кожевенного дела и для специальных видов обработки текстильных материалов. Широко используют данный химикат и другие отрасли химической индустрии.
В частности, сода входит в состав наполнителей для огне тушащих средств, используется в производстве лакокрасочных материалов, строительных материалов пенного типа (пенопласта, газобетона и прочих материалов). Используется в медицинских целях, и в чистом виде, и в составе лечебных смесей различной направленности.
