Хлорид магния (Е511) – это порошкообразная субстанция, состоящая из гигроскопичных кристаллических частиц, характеризующихся превосходной растворимостью в воде и отсутствием цветовых и ароматических свойств.
Хлорид магния (Е511) применяется по большей части в химической индустрии в качестве сырьевого материала, необходимого для производства металлического магния. Помимо этого некоторая часть синтезируемого хлорида магния потребляется при производстве специальных разновидностей цемента (в частности, магнезиальных сортов этого стройматериала).
А также данное вещество является компонентом пищевого производства, в качестве пищевой добавки (индекс Е511). Может входить в продукты детского питания и некоторые разновидности безалкогольных напитков.
Кроме этого, данное вещество применяют в бытовой и муниципальной деятельности при обслуживании дорог. Этот реактив обладает отличными противоморозными свойствами, благодаря чему, его используют для быстрого и эффективного размораживания дорожных покрытий в зимнее время.
